我們一步一步探索咖啡風味,透過烘豆的過程,讓我們更貼近每一款豆子的本質,用心追求品質優良的咖啡生豆,從處理法、豆商資訊進而開始朔源、尋找小農,成為我們往後不斷努力的目標。
與小農合作,支持當地農業發展
採用公平交易,確保農民獲得合理報酬
採用有機農法,避免使用化學農藥及肥料
確保豆子在成長過程中不會對環境造成破壞
促進自然資源的可持續利用
確保每一顆咖啡豆都來自環保友善的農場
資金投入到生產品質及揀選計劃,改進設備與人力資源
持續供應風味穩定且成熟的咖啡櫻桃
從種植、收成到沖煮,形成彼此相互牽引的正向循環
提供消費者高品質的咖啡,同時支持可持續發展
本質咖啡 Bottom Coffee
本質咖啡 Bottom Coffee
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